2016年12月20日
❤タコのびんたも一品になる❤
魚屋で煮ダコを使う時は
タコの足の部分を使うので
どうしても
頭が残ってしまう
タコ焼きに入れるにしても
量があるし・・
タコのびんた料理
作ってみましょう(￣▽￣)
って事で
作ってみました
一品目
タコとジャガイモの
ガリシア風～～
おっと～～～っとと
よかぶって
ガリシア風って何ぞやって
私もまったくもって
産まれて初めて
「ガリシア」って言葉を知りました。
スペイン・ガリシア地方のタコ料理で
ゆでて、切って、パプリカと
塩とオリーブオイルをかけるだけ。
のお料理
そうなんです(￣▽￣)
簡単なお料理なので
ぜひぜひおススメです
まずは、タコの頭を
切って
中を綺麗に洗って
余分な部分は切ります。
タコを適当な大きさに切っておいて。
先にジャガイモをカットしたものを
水からいれて
煮ます
ジャガイモが茹で上がる
直前でいいので
タコも入れて
タコはさっと茹でます。
茹で上がったらザルに取り
フライパンに
オリーブオイル・にんにく
を入れて
今回はしめじを炒めて
しめじに火が通ったら
ジャガイモとタコを入れて
塩コショウで味付けして
さっと混ぜるだけでOK
最後にパセリと
パプリカの粉を振って出来上がり
今夜は
カレイのムニエルと
もずくスープと一緒に
もう一品は
タコのマリネ
この時のタコは細切りにして
一緒に入れるお野菜も
同じく細切りにして
お野菜はさっと茹でて
よく水切りしてから
タコの細切りと和えます
タコの塩加減と
お野菜のシャキシャキ感が
絶妙で
どれだけでも食べれそうな一品
マリネの味付けは
お好みですが
こちら
塩レモンポン酢
これ一本でとっても美味しい
おススメです
（私は霧島温泉市場で購入しました）
タコのびんた料理
立派な一品になりました
どちらも簡単レシピなので
皆さんもいかがでしょうか☆
タコの足の部分を使うので
どうしても
頭が残ってしまう
タコ焼きに入れるにしても
量があるし・・
タコのびんた料理
作ってみましょう(￣▽￣)
って事で
作ってみました
一品目
タコとジャガイモの
ガリシア風～～
おっと～～～っとと
よかぶって
ガリシア風って何ぞやって
私もまったくもって
産まれて初めて
「ガリシア」って言葉を知りました。
スペイン・ガリシア地方のタコ料理で
ゆでて、切って、パプリカと
塩とオリーブオイルをかけるだけ。
のお料理
そうなんです(￣▽￣)
簡単なお料理なので
ぜひぜひおススメです
まずは、タコの頭を
切って
中を綺麗に洗って
余分な部分は切ります。
タコを適当な大きさに切っておいて。
先にジャガイモをカットしたものを
水からいれて
煮ます
ジャガイモが茹で上がる
直前でいいので
タコも入れて
タコはさっと茹でます。
茹で上がったらザルに取り
フライパンに
オリーブオイル・にんにく
を入れて
今回はしめじを炒めて
しめじに火が通ったら
ジャガイモとタコを入れて
塩コショウで味付けして
さっと混ぜるだけでOK
最後にパセリと
パプリカの粉を振って出来上がり
今夜は
カレイのムニエルと
もずくスープと一緒に
もう一品は
タコのマリネ
この時のタコは細切りにして
一緒に入れるお野菜も
同じく細切りにして
お野菜はさっと茹でて
よく水切りしてから
タコの細切りと和えます
タコの塩加減と
お野菜のシャキシャキ感が
絶妙で
どれだけでも食べれそうな一品
マリネの味付けは
お好みですが
こちら
塩レモンポン酢
これ一本でとっても美味しい
おススメです
（私は霧島温泉市場で購入しました）
タコのびんた料理
立派な一品になりました
どちらも簡単レシピなので
皆さんもいかがでしょうか☆
Posted by じゅんちゃん at 00:32│Comments(2)
この記事へのコメント
いつも思うんですが、文章力に感服しながら楽しみにして読んでいます…小生は、魚派なのでなおさらです。。。 今日は、「モカ」ちゃんと道すがら出会いましたよぉ～ 元気そうでした(笑) ではまた✋
Posted by あとむくん at 2016年12月20日 19:41
あとむｸﾝさん☆
楽しみにして読んでもらえてるの
有難くて嬉しい限りです！
魚を少しでも食べてもらえたら
レシピを知ってもらえれば
とその思いだけですが
文章力まで
褒めて頂けて
有頂天です(￣▽￣)☆
そして！
うちのモカチャンとすれ違ったって事は
うちの母ともすれ違ったのですね
(笑)
母のいい散歩相手です(≧▽≦)
楽しみにして読んでもらえてるの
有難くて嬉しい限りです！
魚を少しでも食べてもらえたら
レシピを知ってもらえれば
とその思いだけですが
文章力まで
褒めて頂けて
有頂天です(￣▽￣)☆
そして！
うちのモカチャンとすれ違ったって事は
うちの母ともすれ違ったのですね
(笑)
母のいい散歩相手です(≧▽≦)
Posted by じゅんちゃん
at 2016年12月20日 23:49
at 2016年12月20日 23:49
